おやつ

和泉屋のおせんべい

081122

昨日、サンマさんから頂いた和泉屋のせんべい。

普通の醤油がかかってるようなせんべいは少し苦手(歯が弱いからw)なのですが、これはさくさくっとしてて、かなり後を引くおいしさ。色々な種類が入っていて、「次は何の味かなぁ~」とワクワクするのも楽しい。

うちへ帰って、「お土産だよー」とメガネに渡したところ、「これはヤバイ」と言いながらシャクシャクと食べていました。ふと気づくと中身が半分に!
この勢いだと食いっぱぐれること必至だったので、メガネから奪ってモリモリ食べました…って、ダイエットはっ!?

サンマさん、ごちそうさまでした。

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ダイエットの大敵

101121

メガネのリクエストで、パウンドケーキを焼きました。今回は、練りこむものが冷蔵庫に見当たらなかったので、チョコチップのみです。

このケーキ、ホットケーキミックスを使う簡単ケーキなのですが、それでも、毎回作るたびに課題が見つかって、もう5回か6回作ってます。センスゼロなので、上達するには数こなすしかない! と、変に奮起してしまって…その結果、えらい具合に体重が増えてます。

でも、リクエストしてくれたのがとても嬉しくて、うっかり今日も作ってしまった! ああー、また体重がぁ…ということで、私は午前中しか食べないことにします(笑)

だけど、もうちょっと膨らんでくれてもいいのになぁ…Google先生に確認して、またリベンジしそうです。

目指せ! 立派なケーキ!

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バナナとチョコチップのパウンドケーキ

081118

最近、スーパーくらいしかでかけていないので、おやつも手作りになります。勿論、ものぐさ料理下手番長な私ですから、手作りと言っても、至極簡単なものしか作れませんし作りません!

このケーキは、ホットケーキミックスを使っているので、粉をふるう必要がなくて楽チン。元のレシピ(いつものCOOKPAD)は、カボチャとゴマのケーキですが、バナナがそろそろイヤな感じの皮色になっていたので、相性のいいチョコチップと焼き上げました(オーブンに任せただけで私の手柄では当然ない)。

ケーキを作っていると、バターの量とか砂糖の量とか、色々とめまいがしそうになることもあるんです。だから、1日1片しか食べないぞ! と決めています。あ、でも、このケーキはバナナとチョコの甘さがあるので、砂糖は入れていません。

メガネも「うまい」と言ってくれたので、よかったです。

しかし、バターを練るのって力技だね…右手の二の腕が筋肉痛です。あ、二の腕の筋肉使ってるから、二の腕のぷよ肉を締めるのにいいのかしら? どうなのか!?

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