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バーベキューチキン、ほか

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・バーベキューチキン
・温野菜のサラダ(タマネギマスタードドレッシング)
・コーンスープ(インスタントにコーン増量)

今日は、バーベキューチキンの下ごしらえをした後、急にお腹がアイタタな感じになってしまって、同居人も間食しすぎてあんまり入らないというし、「この下ごしらえはどうしたもんか」と思っていたんですよね。

マッシュポテトとミモザサラダとコンソメスープを作って、パンでも買って~と思ってたんだけど…とりあえず、食事に対して乗り気にならないまま、近所のショッピングモールへ。

そうしたら、すっごく欲しかったレンジスチーマーがあったので、思わず購入。せっかく下ごしらえをしたので、オーブンで焼こうと思っていたチキンをフライパンで焼いて、マッシュポテトをやめて、スチーマーでお芋とサラダの野菜を一緒にむしむし。ゆで卵をつぶして散らして、タマネギ・マスタード・ビネガーのドレッシングをかけていただきました。

てか、レンジスチーマー、なにあれ、すっごい便利。普通に電子レンジでやると、水気が出すぎて野菜がべっちゃりしたり、なんか細胞から水分が出ちゃう感じがするんですが、これはちゃんとふっくらしていて、野菜きらいな私が、ちゃんと間食しちゃったのよ~!

2人サイズで3,000円と、安いんだか高いんだかわかりませんが、ケーキ作ったりもできるみたいだし、 色々と試してみようと思います。

あと、イトーヨーカドーで、ケーキ用に欲しかった20cmのフライパンを3桁円で入手でき たり、今日はなんだか調理器具にツイてた日でした。

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