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ハンバーグ、ほか

050619

・ハンバーグ
・グリルで焼いた温野菜のサラダ
・ミックスビーンのゴマドレッシング和え
・卵とタマネギのコンソメスープ

珍しくメガネからリクエストがあったので、今日はハンバーグです。

ソースを何にしようか色々と考えたのですが、子供舌の彼が「ソースとケチャップのやつ」というので、ここはひとつ王道でいきます。ケチャップとソース、塩コショウにマヨネーズとバター、マッシュルームです。赤ワインがなかったけど、まあこんなもので。

あとは、クレイジーソルトをまぶしてグリルで焼いた温野菜(ジャガイモ・アスパラ・プチトマト)にオリーブオイル+バジルでシンプルサラダ。ジャガイモとアスパラは、事前に火を通しておきました。

豆は缶詰あけてドレッシングと和えただけだし、スープもタマネギ切ってコンソメで煮て卵いれて粉チーズ入れただけ。

実は、そんなに手間がかかっていないご飯でしたが、お子ちゃまなメガネは大喜びでした。

今日は金曜日なわけですけれども、木曜日を覗いて料理をしました! よくやった自分! そして、世の働く主婦の皆様、お疲れ様です!

来週は…もうできないかも知れない(弱気)。

ごちそうさまでした。

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