ごま豚丼、ほか

・ごま豚丼
・トマトとオクラのスクランブルエッグ
・そら豆の白和え
・味噌汁（ワカメほか）

メインががっつりお肉だったので、サブは野菜野菜～と思って作りました。

今日のうっかり。

豚丼、ご飯の上に海苔を乗っけてから肉を乗せようと思って、ちゃんと海苔を出しておいたのに、食器を洗い終わるまですっかり忘れてた。

スクランブルエッグ、最初、トマトを「焼く」はずだったのに、うっかりいためてトマトスープの様相。卵を入れてもうまいことスクランブルになってくれなくてがっかり。

白和え、豆腐の分量を倍にして作っちゃったーの巻。

うーんうーん、どうしてこう、うっかりミスが多いのでしょうか。注意力がないとかいう以前に、向いてないのではないかと思ってしまうほど。でもまあ、食べられないものを作っているわけではないので、いいのかなー。

そして、やっぱりトマトって苦手…と思ったのでした。すっぱくて。

ごちそうさまでした。

野方、代一元

実物の写真を撮り忘れたので、店頭のサンプルを撮影。

実家が横浜なせいか、中華料理屋は「中華街が一番！」主義なんですけれども、街の小さな中華料理屋は別です。定食850円くらいまでで、ちょっと店内ノスタルジックに小汚くて、味は濃い目。何故か、いつもバラバラな客層が入っている。

以前は避けていたのですが、前に住んでいた家のそばにあったお店に無理矢理入らされた時に、はまりました。

野方には用事で行ったのですけれど、そんなお店がないかと商店街を探して見つけたのが、「代一元」。店頭サンプルが、モヤシそば500円から始まって850円くらいまで。店の中には、おじいちゃんから子連れ、地元の若いカップルなど、結構混んでいる…入ろう。

私は、ラーメンが食べたい気分だったので、店頭サンプルが馬鹿みたいに大きいくせに500円のモヤシそばを。メガネは炒飯定食。あと餃子。

結論から言うと、この値段でコレなら立派立派、という味でした。非常に満足。

ただ、やっぱり量が多くて食べ切れなかったよ…。

うちの近くにも、こんな店があるといいなぁと思いつつ、店を後にしたのでした。

ごちそうさまでした。

デニーズ

帰宅した後、メガネの仕事関係の用事につきあって、夜ご飯を食べたのが0時回ってから。

なのに、ジャンバラヤ。ダイエットしなくちゃいけないのにジャンバラヤ。

でも、辛い料理好きとしては、ジャンバラヤも好きなんです。カロリーすごいけれども。

そして、いつもの月間友人ケーキ！　今月はチーズスフレです。チーズスフレ好きなので、こーんな大きくカット。フワフワでうまーいと、2人でぺロリといただきました。

来月は何かなー。

まあ、週末なので、こんな自堕落な感じもヨシとしましょう。はい。

ボイルソーセージ、ほか

・エビチリオムライス（惣菜）
・ボイルソーセージ
・ツナサラダ
・ジャガイモのポタージュ

今、私は夕飯のご飯を食べない（丼とかカレーは少量食べる）運動中なので、メガネだけオムライスを作るのが面倒になり、同意を得てお惣菜に手を出しました。あとは、お湯かけるだけとか茹でるだけとか、とことん手抜き料理です。

仕事を始めて、もうちょっと何とかならんか自分、と思うことも多いけれど、1度、一生懸命やろうとしてキレて「わーっ」となってしまったことがあったので、メガネとも相談して、「無理しない」「心底イヤだったらやらない」「体調悪かったら休む」ということを約束しました。

それでダイブ楽になったのですが、やっぱり、「甘やかされてんな、私」と罪悪感を感じることもあり…困った性格です（笑）

秋葉原、SPICE

たまには違うカレーを食べてみるかーと、SPICEに行きました。まあ、スタンドのカレーなので、さほど美味しいというわけでもないです。普通です。

その後、所用で新橋まで出たら、道すがらにバルチックカレーがあって、「くそう、ここで食べれば良かった！」と、悔しくなった私です。

バルチックカレー、まだ食べたことないんだよなぁ。

夕方から、日比谷公園で行われている、ドイツビールのイベント「オクトーバーフェスト」に参加して、知人の席に混じって、ソーセージやら何やら、たらふく食べました。私はビールが飲めないので、お腹がくちくなったら退散しました（酷い）が、ビール好きの面々は、楽しく過ごしたようです。

で、久しぶりに北千住で降りてブラブラしてたら、北海道フェア的なものがやっていたので、ためしにプリンを購入してみましたよ。

「人気No.1」という「侍のプリン」と、旭山動物園の「ペンギンプリン」。

ペンギンをメガネが、侍を私が担当。

ペンギンは…白いプリンで激甘！　ちょっと寒天ぽいというかゼラチンぽいというか、あまりクリーミーな感じではなかったです。

びっくりしたのは侍です。いい香り、適度な甘さに、「プリン！」って感じの味。結構苦いカラメルが、甘いのと対比されて美味しいです。オ・ト・ナな感じのプリンでした。我々はこっちに夢中になって、ペンギンプリンを食べ終えたメガネも、「こっちがいい」とねだる始末。結局、半分くらいは持ってかれました（涙）。

お取り寄せもできるみたいなので、また買ってみようかなー。でもそこまででもないかなー。悩む。

舞茸とアスパラのチキングラタン、ほか

・舞茸とアスパラのチキングラタン
・タマネギと卵のコンソメスープ

突然、モーレツにグラタンが食べたくなりました。

メガネは「グラタンは冬のものだ」と言いますが、私は「特に季節はないなぁ」と思います。確かに、できたてのグツグツした感じは、冬に見るとあったかくなりそうですけどね。

しかし、今日は失敗というか、抜けてた日でした。

まず、ソースを伸ばす牛乳を買ってくるのを忘れるし、マカロニが茹で上がったらすぐにトースターへ！　と思ってたら、時間配分間違えてマカロニ放置されてるし（オリーブオイルを絡めたので、くっつきはしませんでしたが）、全部1回火を通してるから、オーブンじゃなくてトースターでよかったのに、オーブンであっためて途中で変更するし（別にそのままオーブンで作っていてよかったのではないかと）、スープの塩コショウ忘れるし、まあ、他にも細かいこと色々。

デキがそれなりだったので、まあよかったかな。

いつもそんなに手際がいい方ではありませんが、たまに、悪魔に魅入られたようにダメダメになる時があります。

しかし、グラタンは美味しいなぁ。

ごちそうさまでした。

すき家

なんとなく色々あって、すき家に行くことになりました。

たまーに食べる、こういったジャンクは割と好きです。まあ、栄養は果てしなく偏るんですけども。

とりあえず、マグロユッケ丼。この安いマグロの塊に「うあーん」と思いながら、「ああジャンク」と思いながら、ちょっと罪悪感を感じつつ食べる、というのが醍醐味だと思います。

まあ、「ご飯」ではないんですけどね。

かれいのみりん漬焼き、ほか

・かれいのみりん漬焼き
・牛肉としめじのみぞれ煮
・里芋の煮物
・ジャガイモとタマネギの味噌汁

昨日は午後から動けなくなって撃沈。上半身が動かせなかったのですが、どうにかメールだけ打って、メガネにヴィダーインゼリーを買ってきてもらい、彼はお惣菜を自己調達で済ませてもらいました。すまん。

今日は腹痛と頭痛…慢性的な原因不明の湿疹もひどいし、ほんと、最近、どうかしちゃってるんじゃないだろうか。と心配になってみたりして。

というわけで、あまり長いことキッチンに立っていると倒れそうで、簡単料理だけにしました。単品それぞれ10分くらいで、休憩しながらゆっくりと。途中、帰ってきたメガネが魚を焼いてくれたので、負担もだいぶ軽減されましたが、うーむ、これじゃぁいかんですなぁ。

対策は考え中。

ま、ここで長々と体調不良を訴えていても意味ないので、今日の料理の感想をば。

みりん漬焼きは、なかなか美味しかったですが、身がかなり柔らかく、メガネが焼くのに苦労していました。油断するとボロっと崩れる。脂も多いので、なかなかこってりな焼き魚ですね。

代わりにと言ってはアレですが、みぞれ煮はさっぱりしていて、夏にいい感じです。ただ、私が大根おろし苦手なので、食べるのには苦労しましたが…生よりもずっと食べやすいので、苦手な人もちょっとはいけると思います。

最近、あまりレシピをひかずに料理が作れるようになってきたかなぁ、どうかなぁといった感じです。前のように毎日やっているわけではないので、感覚的には一進一退ですが、それでも、「作る」ことに苦手意識が減ってきたので、このまま、まったりと頑張って行こうと思います。一汁三菜にもなれてきたし。

ごちそうさまでした。

秋葉原、古炉奈

秋葉原の古炉奈が6月に閉店してしまうというので、最後と思って行ってきました。とは言っても喫茶店なので、珈琲を飲みにいったのですが。

古炉奈、名前がうちの犬と同じなので、何の関係もないけど親近感を持っていたから、結構残念です。なんか昭和な雰囲気が好きだったのですよ。

古きよき喫茶店のかほり。

メガネがカレーを頼む。

シーフードカレーだったのと、体調が悪かったので、私は遠慮しました。こないだ行ったミツボシのカレー風で、なかなか美味しかったとのこと。

カレーにはデザートがついてきます。モモのシャーベット。いつもコレなのか季節モノなのかはわからないです。

珈琲は普通に美味しいし、何より落ち着くので好きだったのよねぇ…秋葉原駅ビル建設関係なのかなと思って、どこか別の場所でやるのかと聞いたら、その予定はないとのこと。そうなのかぁ…。

スタバとかも好きなんですが、神保町をふらついていた学生時代、本を買う→喫茶店でまったり読書、という青春を過ごしていた私としては、こういった店の方がリラックスできます。最近、こういった店が少なくなったので、ちょっとがっかりです。

秋葉原、食福

もともと腸がとても弱いのですが、ここ2週間ほど、結構それが辛くて、「どうせ具合悪くなるんだから、ご飯も食べたくない！」という心境です。とはいっても、食べないわけにもいかないので、いつもの半分くらいは何とか。

そんなコンディションだったので、メガネと適当に入った中華料理屋でも、スープ以外はあまり食べず。

それでも、餃子はそこそこ美味しかったです。後は、うーん、ちょっと味が薄い…？　コストパフォーマンスはよいと思いましたが、また行くかというと…多分、行かないと思います。

ごちそうさまでした。

神田、海老専家

腹調がよろしくないので、優しい目の春雨そば。醤油味。

本当は、名物の辛い麻婆豆腐が食べたかったんだ！　でも、今日は腹痛を気にせず眠りたいんだ！

との心の叫びがあったので、大人しく食べました。でも半分でリタイヤしたけどね…。

くそう、もっと食べたい！

ごちそうさまでした。

鮭のハラス、ほか

・鮭のハラス
・キノコとベーコンのバターソテー
・卵のタルタルのチキン南蛮（惣菜）
・大根と油揚げの味噌汁

２０時くらいに仕事をあがって、同じくあがったメガネと待ち合わせて帰宅。途中でスーパー　によってご飯の買い物をしたのですが、「手抜き～」と惣菜を１つ買ってしまったわ。

今日は、メガネがよく手伝ってくれて、鮭のハラスを焼いてくれたりとか、ちゃんとお手伝いした良い子でした。やっぱり、お互い働いているので、こういう気遣いが嬉しいです。といっても、食後の洗い物とか洗濯とかは、私の方が覚醒時間が長いので、私がやるんですけどね。

明日は、夕飯は１人です。最近、ちょっとお腹の調子が悪いので、夕飯は食べないで済ませちゃうかもー。

ごちそうさまでした。

和風煮込みハンバーグ、ほか

・和風煮込みハンバーグ
・水菜と油揚げのさっと炒め
・ほうれん草の味噌汁

今日はそんなに沢山作らなくていいよ、というメールがきたので、1品減らしてみました。

和風煮込みハンバーグは、キノコをいっぱい使ってみました。だし汁と醤油とみりんで少し煮たネギとキノコの中に、片栗粉をまぶして片面3分ずつくらい焼いたハンバーグを入れて5分くらい煮るだけです。

水菜は薄めためんつゆでいためただけー。

うわー、手抜きー。でも好評だったからいいや。

最近、週末しか炊事をしていない気がします。仕事があるからねぇ…というのは言い訳なので、少しずつ、作っていきないなぁと思っています…が、やっぱりできないんじゃないかなぁとも思ったり。

無理しないようにやります。

ごちそうさまでした。

中野、フレンチカレーミツボシ

中野に遊びに行くと、いつも、とっても美味しくなかったカレー屋、「カレーの海賊」の話になります。どっこも誉める処のなかった稀有なお店で、あっという間につぶれ、今は中華料理屋になっていますが、今日、前を通ったら、その隣にバー風のカレー屋さんができていました。

早速、ネットで事前リサーチ。現役プロレスラーがやっているお店とのことで、評価は悪くない。なら行こう。

用事を済ませた後、入ってみました。

カウンター7席ほどと2人用テーブルが3つの、かなり小さいお店。男性率が高いのは、やっぱりレスラーの人がやってるから？　でも、メニューとかインテリアはカフェ風で可愛いシンプル。なんだなんだ。

私は「サクサクチーズフリットカレー」（辛口）を。ちょっと待たされた後出てきたカレーは、かなりサラサラ。最初食べると、かなりフルーツの味がして、甘いかな？　と思うのですが、後からジワジワと辛さが出てきます。ちょっと慣れない味なんですが、何か食べてしまう（笑）

個人的には、かなり好きな味です。一緒に行ったメガネの頼んだメンチカツカレーのメンチカツも、ちょっともらったけど、結構美味しかった。

ただ、サラサラのルーを平皿で食べているため、皿が小汚くなってしまうのと、すくいにくいのがマイナスでしたが、雰囲気も好みだし、他のメニューも食べたいなーと思います。ただ、中野には2ヶ月に1回行くかいかないか、って感じなんだけど！

ごちそうさまでした。

秋葉原、博多中洲 ぢどり屋

仕事が休みだったメガネに案内されて、秋葉原「博多中洲 ぢどり屋」へ。鶏肉のお店です。

予約をしないで行ったので、すでに満席。でも、隅っこをあけてもらうことができて、そこに座りました。焼き場の目の前。実は特等席かも？

冷たい麻婆豆腐のような突き出しの後、鶏肉のユッケを頼みました。ニンニクパウダーとごま油、あとゴマかな？　結構さっぱりで美味しい。うちでササミを使えば作れそうだけど、パサパサになっちゃうかなぁ。

それから、つくね串。

弾力があって、お肉の味がして美味しい。大根おろし＋ニンニク醤油で食べると、コクさっぱりな感じで美味しいです。

その後、炭火で焼き物。

炭火の上に、この鉄板を置いて焼くんですが、余計な鶏の脂が脇の溝にたまるようになっています。そこにニラを浸して、それからちょっと焼いてタレをつけて食べると、独特の風味というかなんだコレ？　といった感じで楽しいです。

上で焼いているのがモモ。かなり弾力があって、噛むごとに味がじわじわと出てきます。ただ、軟弱な私のあごには、ちょっと固かったかも（笑）

やわらかーい鴨と、胡椒と脂の相性がバツグンのぼんじり。

この辺でお腹いっぱい。

私は遠慮しましたが、メガネが頼んだ鶏ご飯＋鶏スープ。一口もらったけど、どちらも濃厚で、味がしっかりしていてナイスでした。

コースを頼むと、鍋の〆がラーメンになるようで、それもとっても気になったので、また来てみたいなーと思います。今日は、ちょっとコンディションがよろしくなかったので、次回は体調万全の時にね。

ごちそうさまでした。

タラの煮付け、ほか

・タラの煮付け
・焼肉サラダ
・ほうれん草のおひたし
・味噌汁（ワカメなど）

ちょっと不調気味。

仕事を早めにあがって、ご飯をどうしようか悩んだけど、最近ご飯を家で食べていないので、「これじゃいかん！」と、スーパーへ行きました。

とりあえず、タラが安くなっていたので、煮付けにしました。あとはてきとう。

そういえば、煮付けってヤツは初めて作りました。といっても、レシピを引く気力がなかったので、万能兵器「めんつゆ」の出番です。書かれている分量の水とめんつゆを入れて、砂糖を入れて、ショウガを入れて、落し蓋でことこと。

やっぱりちょっと体調悪いのか、できたものは結構しょっぱくて、メガネ、ごめんよぅと思った次第です。

明日には体調治っているといいな。

ごちそうさまでした。

秋葉原、仙波

写真がなくてすみません。撮影はしたのですが、黒くなってしまって、加工してもダメでした。

うーん、毎日大きなカメラを持ち歩くかなぁ。

さて。

体調がかなり悪くて、帰りに待ち合わせたメガネに外食をお願いする。で、きになっていたヨドバシカメラの並びにある「くるみそば　仙波」に入ることに。

そうだなー、まあ、飲み屋です。客層もおじさんばっかりでした。

蕎麦は、不味くはありませんが、いさとで食べたばかりの舌には、とても物足りない。結果、「そんなに美味しくなかったね」という言葉が出てきてしまいました。いさとと比較するのは可哀想ですね。

とりあえず、うーん、もう行かないかなー。

ごちそうさまでした。

神田、トプカ

何で私は毎日毎日カレーを食べているのでしょうか。

だって好きなんですもの！

と、また懲りずにトプカでカレーを食べています。ここまでくると、もう病気です。

何かもう、書くこともありません（笑）

でもトプカは本当に美味しいです。

おうちカレー

・おうちカレー

こないだからメガネがカレーカレーとうるさいので、今日はカレーを作りました。

家に帰ってきて、色々と用事を済ませているうちに結構な時間になってしまったため、かなり大慌てで。おかげでスープ作るの忘れた。

私は、急ぐ時は野菜類を電子レンジでチンしてしまいます。煮込むより出来上がりが平板な味になってしまうけれど、肉に火を通せばいいだけなので、かなり時間短縮になります。実際、今日も10分くらいで完成。

メガネもウマウマと食べていたし、まだ残っているので明日はご飯を作らなくていいので、私はラクチンなのでした。

ごちそうさまでした。

市川、いさと

 

昨日、突然、「いさとで蕎麦食べたーい！」と騒ぎ始めた私。ちょうど、千葉方面の友人宅へ遊びに行く予定があったので、急遽当日電話をして、「30分で着きますから！」と、ほとんど無理矢理に席をとってもらって、ブオーンとドライブ。

いさとは、個人宅でやっている小さなお蕎麦屋さんで、量が出せないからこそのご主人のこだわりを感じる店。まず、店の入り口が風情があって素敵なんですよ、これが。

鴨せいろのコースを頼みます。

まずはお茶と焼き味噌。ショウガが効いていてさっぱりいただけます。ショウガ苦手なので、私はちょっと頑張って食べるのですが（笑）

突き出し。きゅうりのお新香とスナップえんどう。メガネは漬物が食べられないので、私が1人でチビチビとかじります。ま、豆は漬物じゃなかったんだけどね。

正直、蕎麦よりも私の目的だった玉子焼き。甘めの卵の中には、鴨の肉味噌が入っています。食べると思わず目が泳いでしまうほど美味しい。正直無言になります。

別の席のご夫婦のお客様、ダンナさんが「こんなに美味しい玉子焼きは初めてだ！」と絶賛しておりました。

そして鴨せいろ。柔らかくクセのない鴨肉。つゆも脂くさくなくて美味しいです。ゆずの皮を浮かべて食べます。

ここのお蕎麦は、そばの実を手で選別したり、銅鍋で湯を沸かしていたり、色々と工夫がされています。香りも高く、ちょっと粘りがあるのが特徴かなー。メニューの裏書に、「蕎麦を手作りされる方へ」と、こだわりの部分が書いてあるんですが、最後に「他にも面白いやり方などがあったら教えて下さい」という趣旨のコメントで〆ていて、ご主人のお人柄が出ています。まあ「こんだけこだわってるんだぜ。我と思わんものはかかってこいやー」って自信の表れかもしれないですが…ま、それはうがった見方ですからね（笑）

そば湯の後、デザートで出てくるのが「そば久寿もち」。そばがきに黒蜜と黄な粉をかけたもの、というのが一番近いかな。暖かいデザートです。

これが、モチモチっとしているような、でもトロミもあって、なかなか深い味わいなのです。黄な粉を気管に入れて咳き込んだけど、美味しいです。

あとは、友人宅へのお土産に玉子焼きを作ってもらって、頑固そうに見えて実は気さくなご主人と少し話をして、大満足で店を出ました。

美味しいご飯は、食べた後にそれについて喋りたくなるものです。それを毎回の「食事」にしたいものです。作るにしろ作らないにしろ…と思ったランチだったのでした。

はー、満足満足。

ごちそうさまでした。

すき家

珍しくメガネが土日休みだったので、お互いお疲れサマーということで、今日はなーんもしない日。まあ、犬の世話とか洗濯とか必要最低限なことはやるけど、あとはひたすらゴロゴロダラダラしてた。

夕方になって、犬たちをドッグランに連れていって、でもあまりにイモ洗い状態だったので、ランの隣の原っぱでワフワフ遊んで、偶然お友達と会ったり、色々と（犬が）暴れて楽しかった！　1人で2匹だと、うんと遊ばせることは難しいので、こういう日はワンコにとってはいい日です。

んで、夕飯、前から食べたがっていたカレーでも作るかーと思ったけど、せっかく何もしない日だったので、何もせずに近所のすき家でオシマイにしました。

まあたまにはこういう日があってもいいね。

市川、パッパパスタ

ああもう、こんな写真ですみませんほんとに。他の写真は全部真っ黒で、何ひとつ写っていませんでした。本気でカメラを何とかした方がいいと思う今日この頃。

さて。

昨日の衝撃のパスタの悔しさが忘れられず、朝、「昨日のアレがどうしても納得できないので、今日、夜にミートソース作っていい？」とメガネに聞いて、作る気マンマンだったのですが、昼過ぎにメガネからメールが来て、「夜はパッパパスタに行くよ」と。

我々がよく行くパッパパスタは車でしか行けない場所にあるのだけれど、ファミレスちっくな外観の割に、味とサービスがいいので、我々が気に入っているイタリアンのお店。メガネはメガネで昨日のアレが相当がっかりだったらしく、口直しをしようという腹らしい。

半年振りぐらいに行くので、ちょっとググってみたところ、衝撃の事実が。

「ナポリの下町食堂」と系列が同じだ！

慌ててメガネにメールをしたところ、「おいしければいいじゃん」と、肯定のメールがきて一安心。途中でわかってがっかりしてもつまらないので、聞いておいてよかった。

そして夜、行ってきました。

頼んだメニューは、

・サヨリのカルパッチョ
・2色のアスパラと生ハム とろとろ卵のカルボナーラ仕立て（ピザ）
・フィットチーネ そら豆の入った渡り蟹のトマトクリームソース
・やわらか豚ヒレ肉のさっぱりレモンソース

あとはドリンク。

あー、うまい。サヨリは下味をつけた上に、バジルソースがアクセントでモチモチ。ピザは黒胡椒が効いていて、卵の柔らかい味にピリリときて。パスタはガツンと蟹の味がする。豚ヒレ肉はレモンがすっぱいー。

どれもこれも味がちゃんとするよ！　感動だよ！　ああ！！

と、本当は普通のことだけど、昨日の衝撃の後は、こんなにも感動してしまった我々（笑）　会話もポジティブにはずみ、楽しいディナーになったのでした。

しかし、これで1皿あたりの値段がほぼ変わらないか、せいぜい100円くらいしか違わないというのは驚きです。やっぱり秋葉原は地代が高いのかなー。にしてもアレは本当にいくないわっ！　料理苦手な人間に、「私が作った方が美味しい」と思わせてどうする。

とまあ、昨日の味を考えてるとネガティブな気分になってくるので、今晩の味を思い出して、幸せな気分で眠ることにします。

ごちそうさまでした。

秋葉原、ナポリの下町食堂

家でご飯を作るのが面倒になって、メガネと待ち合わせて外食をすることに。

さんざ何にしようか悩んだ挙句、「適当でいいやー」と、アキバのヨドバシカメラの8階にあるレストランフロアへ。パスタが食べたくなって、パスタに決定。

パスタ＋サラダ＋デザート＋ドリンクのディナーセットに決定。私は筍と挽肉の胡麻パスタ、メガネは4種のキノコのミートソース（大盛り）。

まず、出てきたサラダに目が点。陶器のプリン型みたいなのにレタスが千切って入っているだけ。勿論ドレッシングはかかってましたけど、彩りはただの緑。真緑。

これはサラダじゃなくて菜っ葉だーっ！

2人して無言に。そして勿論、ちょっと食べて残す。

まあ、セットのサラダだから手抜きはしょうがないよね、ははは、と、パスタを待っていました。そしてやってきたパスタ。それを見て、またちょっと引く我々。

ミートソースって、お肉（挽肉）をトマトとかで味付けしたソースのことだよね？　上に乗っけるのかパスタに絡めるのかは店次第だけど･･･これは、これはうすーいトマトソースのパスタではないのかしら？？

という「4種のキノコのミートソース」。

いやいやいや、見た目は薄そうだけど、きっと味はガツンと･･･ガツンと･･･しない･･･4種のキノコって、なんかキノコらしきもののカケラが入っているけど、えー！？　薄いソース、大盛りにしたから更に薄まったのか、全く味がしない。ちょ、ちょっとトマト風味？　って感じで、お肉なんてどこにあるの？　の状態。

んがーっ！　これじゃ私の作ったミートソースの方が絶対うまーい！　挽肉たっぷりトマトたっぷりニンニクたっぷりでさ！　これで金とんのかー！　ぎゃーす！！

と、内心大憤慨の私。一見塩味っぽい、私の筍のパスタなら、まだ大丈夫かしら･･･と、不安の中、口へ。

･･･なんとなく塩ガーリックっぽい味はするけど、やっぱり味がボケてる･･･ああ、もうがっかり。しぶしぶとコレを食べたメガネ、一言、「自分の作った貧乏塩パスタスペシャルの方が美味しいな･･･」

や、やはりオマエもそう思うかね。

もうほんとがっかりして、そそくさと店を出る我々。帰り際、レジのお姉さんに「またお越し下さいませー」とにこやかに言われましたが、「もう来ないけどなー」とメガネが小声でつぶやいていたのを、私は聞き逃さなかった。

横着しないで、作ればよかった、と、反省した私なのでした。

ごちそうさまなんていいたくないけど、ごちそうさま。

鶏肉とアスパラガスの中華風炒め煮、ほか

・鶏肉とアスパラガスの中華風炒め煮
・カニときくらげのスクランブルエッグ
・ワカメとちくわの中華和え
・モヤシの中華風スープ

昨日、急に中華が食べたくなって、今日は中華（風）。

メガネの好きな鶏肉で、煮物っぽいものが食べたいなぁとレシピをひいてきました。あとはてきとう。珍しく、メガネが炒め煮を気に入って、「野菜のシャキシャキと肉がウマウマでトロみは中華だ！」と、一人で悦に入っていました。まあ好評でよかったよかった。

しかーし、中華和えは、酢を少し多く入れたせいか、すっぱいのが大嫌いなメガネは一口食べてお残しに。とりあえず、ちくわだけは食べさせました。本当はワカメ食べた方が身体にいいんだけど…そして、みじん切りにした長ネギとかゴマとか、実は色々と手がかかっていたドレッシングだったので、ちょっと悲しい私でした。

明日から、通常通りのお仕事平日になるので、また定期的な料理ができなくなるかなぁ。

ごちそうさまでした。

タラモ春巻、ほか

・タラモ春巻
・ササミとモヤシのごまだれサラダ
・ネギと卵のお吸い物
・ソラマメご飯

だいぶ風邪の様子がよくなってきたので、連休らしく、ちょっと凝った料理を作ることにしました。凝った…っていうか、基本的に簡単なんだけど、下ごしらえが大変というか。

タラモですが、砂糖をちょっと入れるとマッシュポテトがこんなに滑らかになるなんて知りませんでした。クリームのような食感にびっくりです。そして、マッシュするのに力が必要で、右手が筋肉痛になりそうです（涙）

春巻の皮10枚分作ったので、半分は焼かないで取っておいて明日食べよう！と思っていたら、ついうっかり、春巻を焼きすぎて焦がしてしまい、泣く泣く新しいのを焼く羽目に…焦げたヤツは、勿体ないので明日食べます。頑張ります。

個人的には春巻がとても好きな味だったので、お友達が家に来た時にでも作ってみようかなーと思っています。いつもの通り、メガネの反応はありませんでしたが。

明日は連休最終日。メガネは「カレーが食べたい」とほざいていますが、この間作ったばっかりなので、違うものを作ろうと思います。まだ何も考えてないけど。

ごちそうさまでした。

肉豆腐、ほか

・肉豆腐
・さつま揚げとネギの甘辛炒め
・納豆
・いんげんの味噌汁

おお、大豆デー！

連休前から風邪をひいていて、年のせいか、どうも治りが遅くて、ここ2日はずっと寝ていました。なので、料理も凝ったものは作れず、簡単30分クッキング。

風邪のせいで舌がバカになっていて、味がかなり濃かったとメガネに言われたけど、自分では全然味がしなくて、風邪ってやーねーと思ったよ。明日もこの調子なら、ちょっと味を薄めに作った方がよさそうです。

ごちそうさまでした。

鶏肉のネギ塩ソース、ほか

・鶏肉のネギ塩ソース
・海老とトマトの卵とじ
・インゲンとさつま揚げの煮物
・タマネギとジャガイモの味噌汁

久々、まともに作ったゆうごはーん。

おとといくらいから、急にネギ塩ソースの鶏肉が食べたくなってて、念願かなって作りました。でも、なんか小汚くなっちゃうんだよね…盛り付けがうまい人がうらやましいです。

あと、卵料理は、いつも味がぼけてしまうのが悩みだったのですが、今回、ごま油＋にんにく＋ショウガと、割と色々と入れたので、きっちり食べることができたのが良かった。卵料理に関しては、「ちょっと多めかな？」くらいの方が美味しい気がします。

さてさて、明日は何を作ろうか。

ごちそうさまでした。

九段下、ロイヤルホスト

九段下で行われているイベント「Tシャツラブサミット」に友人たちと行ってきました。

80くらいのTシャツのデザイナーさんたちが一同に集まり、オリジナルのTシャツを販売するイベント。バカTシャツが大好きなメガネは大興奮。結局、2時間くらい会場をうろつき、2人で10枚近いTシャツを買ってウハウハでした。

ひと段落して、「うわ、お腹へった」と、とりあえず近場のロイヤルホストに入ってランチ。

私はタイ風スパイシーチキンライス。と、2人で食べる用のソーセージ。思ったよりもボリュームがあって、最後の方は、かなりクタクタになりながら食しておりました。

最近は、滅多にファミレスには入らないので、たまに入ると楽しいです。

寿司～！

毎月の恒例行事、１のつく日は握り半額デーに行ってまいりました。といっても、4月はバタバタしていていかなかったのですが。

相変わらず殺人的に混んでいます。明日からゴールデンウィークなので、余計に人が入っているのでしょう。赤子が何人かいて、子供の叫び声で体調を崩す私はドキリとしましたが、少なくても大騒ぎはなかったので、よかったよかった。

ところで。

今日の板さんは仕事が本当に下手だった！　この店にしては珍しく愛想は悪いし、形は細長すぎるし、シャリは箸で持つと途端に崩れる…まともに口までもっていけません。しかも、サビ抜きかっ！？ってくらいワサビの香りがしない。ワサビは苦手だけど、寿司には程よく入っていて欲しいんです。

ついでに、馬肉を頼んだら「終わった」というので諦めていたら、その板さんがいなくなったところで、他のお客さんの注文で馬肉がオーダーできることに気づき、印象が悪い悪い。広いお店で、AエリアとBエリアがあって、私たちの座っていたBエリアにはなかっただけで、Aエリアから持ってきてもらえばあった、というオチでした。

そして！　いつも〆に頼む穴子の1本寿司ですが、これがもう、びっくりするくらい美味しくなかった。脂は全然のってないし身はカスカスだし、ボソボソを通り越してゴソゴソという食感と味。あれは客に出せるレベルじゃないでしょー。仕事がどうのという前の問題だっ！

安い大衆寿司だし、イベント中だったので、求めているものは高くないはずなんですが、今日は色々とがっかりのお寿司だったのでした。